Carence en azote aggravé par

  • Sols à pH faible ou élevé
  • Sols sableux ou légers (lessivage des sols)
  • Faible teneur en matières organiques
  • Conditions de sécheresse, Fortes précipitations (lessivage des sols) ou irrigation intensive
  • Addition ou forte teneur en matières organiques /engrais non décomposés (par ex: paille, etc)
  • Cultures à croissance rapide

Azote est important pour

  • Le feuillage est plus vert et plus luxuriant Augmentation de la vigueur de la croissance des pousses Augmentation du rapport formation des fruits/charge de la culture Rendement augmenté Quantité et qualité du jus améliorés (acidité et matière sèche augmentées)