Carence en potassium aggravé par

  • Sols acides ( pH faible)
  • Sols sableux ou légers (lessivage des sols)
  • Conditions de sécheresse
  • Fortes précipitations (lessivage des sols) ou irrigation intensive
  • Sols argileux lourds (illite)
  • Sols à faibles réserves en potassium
  • Sols riches en magnésium

Potassium est important pour

  • Surface foliaire plus importante et persistante tout au long de la saison Croissances des pousses plus vigoureuse La charge des fruits augmente au profit du rendement Les fruits sont plus gros et ont une meilleure coloration, texture de la peau et saveur (plus d'acidité) La teneur en vitamine C augmente