Les microfissures réduisent la durée de conservation

Les microfissures des tomates correspondent à de minuscules fentes brunes et fines qui apparaissent sur l'épiderme au début du stade de maturation. Elles sont liées aux environnements de serre très humides et réduisent la durée de conservation des fruits. À noter que les pulvérisations peuvent causer des dégâts similaires.