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Agriculture durable
Rôle du potassium dans la production d'oignons
| Stade | Effets du potassium |
| Pré-plantation | Favorise une forte croissance précoce |
| Croissance végétative | Garantit une croissance et un développement continus |
| Bulbaison | Améliore la qualité et le rendement (besoins optimaux à la bulbaison) |
| Grossissement du bulbe | Optimise l'accumulation de matière sèche et de sucre, et améliore la qualité |
Les oignons nécessitent des apports de potassium relativement élevés. L'absorption maximale est postérieure à celle de l'azote ; elle atteint un pic au cours des phases de formation et de grossissement du bulbe. Un excès de potassium peut néanmoins conduire à une baisse de rendement.
La pointe des feuilles brunit et les feuilles âgées jaunissent légèrement. La croissance ralentit et les feuilles deviennent rigides. La feuille entière peut également s'affaisser et prendre un aspect qui semble aussi mince que du papier. Les bulbes sont mous et leur tunique amenuisée.
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