Des défis planétaires, des enjeux capitaux
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Les différentes formes d’azote minéral n’agissent pas de la même façon dans le sol. Ces différences doivent être prises en compte lors de l’évaluation des performances agronomiques et environnementales des produits .
L'azote (N) est un élément vital pour la plante. Il stimule la photosynthèse, la croissance aérienne et racinaire ainsi que l'assimilation des autres nutriments. Cependant, 99% de l'azote sur terre est stocké dans l'atmosphère et moins de 1% est disponible dans la croûte terrestre.
Dans les écosystèmes ntaurels, la quantité restreinte d'azote réactif présent dans le sol limite la production de biomasse. L'activité agricole vient puiser dans les réserves d'azote réactif contenues dans le sol.
Le recours aux engrais, qu'il s'agisse d'engrais de ferme ou d'azote minéral, est un élément essentiel d'une agriculture durable.
Les principaux types d’engrais minéraux azotés utilisés en Europe sont :
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