Eléments majeurs

L’azote (N) est généralement l’élément majeur requis en plus grande quantité par les cultures, et favorise la croissance et le rendement. L’azote joue un rôle clé dans la production de chlorophylle et la synthèse des protéines. La chlorophylle est un pigment de couleur verte intervenant dans la photosynthèse. Une plante carencée en azote pâlit ou jaunit et sa croissance est ralentie.

Le phosphore (P) est un composant vital de l’adénosine triphosphate (ATP) qui fournit l’énergie nécessaire aux différents processus métaboliques des plantes. Le phosphore ne favorise pas une croissance spectaculaire, mais est essentiel au développement de toutes les cultures. Par exemple, le maïs ou les autres céréales présentant une carence en phosphore lors de leur phase de développement offrent des rendements moindres.

Le potassium (K) est un élément nécessaire à la quasi totalité des cultures et souvent dans des proportions supérieures à l’azote. Le potassium régule la teneur en eau et le développement de la plante. Il est un facteur clé du rendement et de la qualité dans la culture du coton mais également de la taille et de la teneur en jus et en sucre dans la culture des fruits.