Les Grandes Cultures

Principale culture oléagineuse française,le colza d’hiver connait une seconde vocation au titre de culture énergétique pour le diester implanté sur  les jachères. Les deux débouchés alimentaire et énergétique n’ont pas d'exigences qualitatives différentes au niveau de la graine produite.

Le colza est bien adapté aux sols à réserve en eau faible à moyenne en raison de la précocité de son cycle végétatif qui lui permet de mettre en place son rendement avant les grands déficits hydriques. Il est un excellent précédent à blé et présente la particularité de pouvoir consommer de grandes quantités d’azote à l’automne. De ce fait, il est parfois cultivé pour sa capacité à valoriser les effluents d’élevages hors-sol.Le colza est exigeant en Azote, en Phosphore et en Soufre et d’une exigence moyenne en potasse et magnésie.Le fractionnement de la fertilisation azotée est généralement fait en deux fois, de plus en plus en trois fois surtout pour les doses les plus élevées (supérieures à 200 kg N/ha) : début février selon la quantité absorbée à l’automne et l’état de la végétation en fin d’hiver, mi-mars pour environ la moitié de la dose totale, un apport éventuel mi-avril pour compléter la dose totale calculée par la méthode du bilan.Le Colza est exigeant en soufre et la fertilisation soufrée est quasi systématique et en étroite synergie avec l’azote. 70 à 80 kg SO3 sont nécessaires sur cette culture.

- Besoins du colza d'hiver - pour un rendement 35 q/ha - (source Cetiom)